Resposta inflamatória em tilápias suplementadas com uncaria tomentosa, avaliação do tempo de fornecimento

Resumo

Os incas e as tribos amazônicas têm usado a planta “unha de gato” (Uncaria tomentosa), por suas propriedades imunoestimulantes no tratamento de diferentes moléstias. Os principais princípios ativos desta planta são alcaloides oxindólicos, derivados do ácido quinóvico e polifenóis de baixo peso molecular. Não existe informação sobre seus efeitos em peixes. Assim, o presente trabalho visou avaliar o efeito do tempo de suplementação dietética de ração contendo extrato de unha de gato sobre a resposta inflamatória em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus). Para tanto, 108 tilápias (40,8±3,2g; 10,5±1,5) foram utilizadas, distribuídas aleatoriamente em 6 caixas de 200l. Os peixes foram alimentados com ração suplementada com 150mg.kg-1do extrato durante três semanas, sendo avaliadas a cada sete dias. Os peixes foram submetidos a três tratamentos: i) controle positivo (S. agalactiae inativada + ração comercial); ii) controle negativo (0,5ml de solução de NaCl esterilizada a 0,65%+150mg/kg de unha de gato) e; iii) tratamento (S. agalactiae inativada+150mg.kg-1de unha de gato). A inoculação foi realizada na bexiga natatória. Ás 24h pós-desafio os animais foram sacrificados seguido da coleta do exsudato para contagem total e diferencial do acúmulo de células na bexiga e coleta de sangue para análise dos parâmetros hematológicos. Verificou-se que os peixes alimentados com o extrato de U.tomentosa durante duas semanas apresentaram maior número de leucócitos no sangue (p<0,05), após três semanas de fornecimento, os peixes apresentaram maior número de leucócitos no local de inflamação, assim como menor número de leucócitos no sangue (p<0,05). Entretanto, não houve diferença na série vermelha nos três tempos avaliados. Concluíse que o uso de 150mg/kg de Uncaria tomentosa na ração de tilápia nilótica durante 21 dias incrementa o número de leucócitos no local da inflamação. Da mesma forma que ocorre em mamíferos, esta planta parece ser um potente imunomodulador para essa espécie.