“Avaliação Sensorial De Doce De Leite De Cabra Em Barra De fabricação Artesanal”. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP 12, no. 1 (outubro 24, 2014): 93–94. Acesso em dezembro 5, 2025. https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/23780.