L. de S. Correia, W. M. Machado, F. de S. Pereira, K. P. C. Rocha, J. C. Teixeira Neto, e D. de V. Santos Batista, “Avaliação sensorial de quibe processado com diferentes concentrações de sardinha”, Rev. Educ. Cont. Med. Vet. Zootec., vol. 12, nº 1, p. 48–48, out. 2014, Acesso em: 30º de junho de 2026. [Online]. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/23829