[1]
T. T. Ribeiro, A. A. F. de Queiroz, L. F. Silva, S. S. A. Amóra, K. S. F. S. C. Damasceno, e Y. B. N. Freitas, “Avaliação sensorial de doce de leite de cabra em barra de fabricação artesanal”, Rev. Educ. Cont. Med. Vet. Zootec., vol. 12, nº 1, p. 93–94, out. 2014, Acesso em: 30º de junho de 2026. [Online]. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/23780