“Estudo das características tecnológicas de leuconostoc sp. Isoladas de queijo colonial serrano catarinense” (2015) Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, 12(3), p. 51–51. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/24830 (Acesso em: 6 dezembro 2025).