RIBEIRO, Thâmis Thiago; QUEIROZ, Anna Augusta Fernandes de; SILVA, Luanna Fernandes; AMÓRA, Sthenia Santos Albano; DAMASCENO, Karla Suzanne F. S. Chaves; FREITAS, Yannara Barbosa Nogueira. Avaliação sensorial de doce de leite de cabra em barra de fabricação artesanal. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, São Paulo, v. 12, n. 1, p. 93–94, 2014. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/23780. Acesso em: 30 jun. 2026.