1.
Santos RN, Souza BC da S, Campos RML de. Análise sensorial de hambúrguer elaborados com farinha da casca da goiaba e carne de piranha (Pygocentrus sp.). Rev. Educ. Cont. Med. Vet. Zootec. [Internet]. 28º de novembro de 2014 [citado 3º de maio de 2024];12(2):66-. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/24123