SouzaBruna C. S., SantosRegiane N., SantosGracielle A., e CamposRogério M. L. “Avaliação Sensorial De Hambúrguer Elaborado Com Farinha Da Casca De Acerola E Carne De Piau (Leporinus sp.)”. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP 11, no. 3 (1): 74-75. Acessado maio 3, 2024. https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/22142.