OliveiraA. L., e OliveiraR. B. P. “Determinação Do Teor De Hidroxiprolina Em Diversas Classes De Embutidos E Em Carnes Industriais”. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP 9, no. 3 (1): 74-74. Acessado maio 18, 2024. https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/158.