“Leite de búfalas Murrah, criadas em São Paulo (Brasil): influência da idade, fase de lactação, momento da ordenha e isolamento bacteriano na composição físico-química e celular”, Rev. Educ. Cont. Med. Vet. Zootec., vol. 9, nº 3, p. 6–13, dez. 2011, doi: 10.36440/recmvz.v9i3.16.