T. L. Santos, P. Vieira, R. C. Cangussu, A. L. F. S. Cunha, C. C. Cabrini, e M. S. Pinto, “Características microbiológicas do queijo minas artesanal produzido e comercializado no município do Serro, estado de Minas Gerais, Brasil”, Rev. Educ. Cont. Med. Vet. Zootec., vol. 14, nº 3, p. 92–92, dez. 2016, Acesso em: 4º de julho de 2026. [Online]. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/34988