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V. de S. Nascimento, T. N. Rodrigues, A. A. Passos, R. B. S. Neves, K. O. Coelho, e C. P. Bueno, “Elaboração e aceitação do sorvete de bacuri”, Rev. Educ. Cont. Med. Vet. Zootec., vol. 14, nº 3, p. 65–65, dez. 2016, Acesso em: 4º de julho de 2026. [Online]. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/34793