“Estudo da qualidade microbiológica de queijos coloniais comercializados em feiras livres no sul do Brasil”, Rev. Educ. Cont. Med. Vet. Zootec., vol. 11, nº 3, p. 68–68, dez. 2013, Acesso em: 15º de fevereiro de 2026. [Online]. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/21415