BastosP. A. S. e BirgelE. H. (2011) “Leite de búfalas Murrah, criadas em São Paulo (Brasil): influência da idade, fase de lactação, momento da ordenha e isolamento bacteriano na composição físico-química e celular”, Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, 9(3), p. 6-13. doi: 10.36440/recmvz.v9i3.16.