Bertolini, A.B. e Rossi, G.A.M. (2016) “Qualidade físico-química de leite tratado termicamente por ultra alta temperatura (UAT) comercializado na região centro-oeste do estado de São Paulo, Brasil”, Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, 14(3), p. 81–81. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/34938 (Acesso em: 4 julho 2026).