Silva, T.E. (2016) “Indicadores de qualidade em queijo mussarela durante armazenamento”, Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, 14(3), p. 64–64. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/34791 (Acesso em: 4 julho 2026).