“Caracterização tecnológica de lactobacillus sp. Isolados de queijo colonial serrano catarinense produzido com leite cru” (2015) Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, 12(3), p. 49–49. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/24826 (Acesso em: 5 dezembro 2025).