“Acompanhamento da acidificação e do ph; durante processamento de hidromel de longa;fermentação” (2014) Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, 12(1), p. 41–41. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/23735 (Acesso em: 5 dezembro 2025).