BUENO, L. S.; RIBEIRO, J. L.; POGGIANI, S. S. C.; FERNANDES, M. L.; SOUZA, S. O. Análise da qualidade higiênico-sanitária na linha de produção de queijo muçarela produzido em laticínio do Distrito Federal, Brasil. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, São Paulo, v. 14, n. 3, p. 94–94, 2016. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/35025. Acesso em: 4 jul. 2026.