BERTOLINI, A. B.; ROSSI, G. A. M. Qualidade físico-química de leite tratado termicamente por ultra alta temperatura (UAT) comercializado na região centro-oeste do estado de São Paulo, Brasil. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, São Paulo, v. 14, n. 3, p. 81–81, 2016. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/34938. Acesso em: 4 jul. 2026.