SILVA, M. L.; BUENO, C. P.; NEVES, R. B. S.; COELHO, K. O.; PASSOS, A. A. Adição de soro de queijo sobre a caracteristicas sensoriais e físico-químicas do doce de leite pastoso. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, São Paulo, v. 14, n. 3, p. 64–64, 2016. Disponível em: https://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/34792. Acesso em: 4 jul. 2026.