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DurãesG.L.L.S., DurãesL.C.L., NevesL.F., VieiraP., LimaT.S., CabriniC.C., CunhaA.L.F.S. e PintoM.S. 2016. Caracterização do processo de fabricação de queijos minas artesanais produzidos na microrregião de Montes Claros, estado de Minas Gerais, Brasil. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP. 14, 3 (dez. 2016), 66-66.